Ingredienser: Jättebönor vita

Nettovikt: 500 g

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi: 1302 kJ / 310 kcal  
Fett: 2,2 g  
varav mättat fett: 0,2 g  
Kolhydrater: 40 g  
varav sockerarter: 4 g  
Fiber: 23 g  
Protein: 21 g  
Salt: 0,001 g

Tillagning: Blötlägg bönorna i 10–12 timmar. Koka i cirka 1–1,5 timmar i färskt vatten, beroende på vattnets hårdhet. För extra smak, tillsätt örter eller grönsaker. Tillsätt salt mot slutet av koktiden för att hjälpa bönorna att bli mjuka.

Förvaring: Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.